Saturday 15 June 2019
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huffingtonpost - 4 days ago

「 発酵 の新たな楽しみ方を…」 スタバが「レモンヨーグルト発酵フラペチーノ」を発売

スターバックスコーヒージャパンは6月12日、発酵素材を使用した新商品「レモンヨーグルト発酵フラペチーノ」を19日から発売すると発表した。甘酒、ヨーグルト、チーズという3つの発酵素材を使用している。オリジナルのヨーグルトを使用したベースに、チーズを混ぜ込んだサブレ、フリーズドライにしたナチュラルチーズを加えた商品。レモンカードソースには甘酒を加え、レモンの酸味を抑えたという。同社によると、日本の食文化の中でも最近注目されている「発酵」に着目したという。広報担当者は「 ぬか漬け男子 が流行するなど、 発酵 が注目を集めている。発酵の新たな楽しみ方をご提供できればと思っています」と話している。6月19日から7月18日まで、全国で販売(一部店舗除く)。Tallサイズ630円。


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スタバが「レモンヨーグルト発酵フラペチーノ」を発売

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