Thursday 18 July 2019
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akita_news - 11 days ago

「美味」クニマス、山梨の特産に? 「完全養殖」を実現へ

絶滅したと考えられていた秋田県仙北市・田沢湖の固有種クニマスは2010年、山梨県の西湖(さいこ)で約70年ぶりに確認され、上皇さまが記者会見で「奇跡の魚(うお)」と表現されたことで注目を集めた。かつて…


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「美味」クニマス、山梨の特産に? 「完全養殖」を実現へ

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