Saturday 27 February 2021
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akita_news - 1 month ago

「じっくり熟成できた」新酒完成告げる杉玉登場、鹿角の酒蔵

 秋田県鹿角市花輪の千歳盛酒造(村上雅彦社長)は15日、新酒の完成を知らせる「杉玉」を玄関につるした。 蔵人の児玉和幸さん(44)らが脚立を使って高さ約4メートルの軒先で作業。1年間つるして赤茶けた杉…


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「じっくり熟成できた」新酒完成告げる杉玉登場、鹿角の酒蔵

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